Что общего между золотым нимбом и кока-колой? Вопрос, несомненно, провокационный, но не стоит спешить возмущаться, ведь кое-что общее у них и впрямь есть. Это смола акации — гуммиарабик.
Гуммиарабик нужен, чтобы получить из золота золотой порошок, который используется в иконописи. А ещё гуммиарабик служит пищевой добавкой в кока-коле и целом ряде кондитерских изделий (это та самая добавка Е414 — эмульгатор, стабилизатор и загуститель, безопасная настолько, что её могут употреблять диабетики, аллергики и веганы).
Чтобы получить золотой порошок или, как его называли на Руси — творёное золото, необходимо было на дне стакана замешать гуммиарабик с водой и затем полученную клейкую массу долго перетирать с тончайшим листом золота. Процесс в среднем длился полтора часа. На выходе получался золотой порошок. Его использовали, «чтобы украшать им нимбы вокруг голов святых, подол платья и кайму на нём, и всё остальное, что ты пожелаешь», как писал в своей инструкции по изготовлению монах-просветитель Пресвитер Теофил.
Кстати, русские художники-иконописцы до XIX века называли процесс смешивания красок для икон — «тереть краски». «Творёными» краски перестали называться лишь в XX веке.
Сама по себе история золотого порошка в живописи насчитывает многие тысячи лет. Считается, что некоторые дворцы и гробницы Древнего Египта были расписаны с помощью творёного золота. В Россию искусство наносить золото на холст пришло в конце X века из Византии. Кстати, вместе с искусством иконописи.
С холстов на мебель золотой порошок перешёл в эпоху Петра I. Эту моду великий реформатор привёз в Россию после своего путешествия по Европе.
Сегодня тёртое золото используется в основном в иконописи или реставрации. Мода на позолоченную мебель давно прошла. И производится золотая краска уже не вручную, а промышленным способом — с помощью высокоточного оборудования. Впрочем, до сих пор находятся мастера, которые предпочитают перетирать золото вручную. То ли не доверяют машинному качеству, то ли считают, что так душевнее получается.
